Oi gentchy!
No último post da Glena, ela tava falando de destinos que estão nos planos pro próximo ano. Hoje eu vou falar um pouco da dificuldade de comer fora em Lisboa, quando se tem restrições alimentares.
Eu sou vegan, mas conheço pessoas que são celíacos (não podem consumir glúten) e intolerantes a lactose, severamente. O problema é que a base da alimentação aqui é leite e ovo. Ou seja, vegetarianos ainda se viram muito bem, mas no meu caso tá difícil.
Eu meio que desisti de comer em lugares que não são vegan. Porque mesmo os pratos que não tem ingredientes de origem animal, são feitos junto, cozidos juntos, ou tem ingredientes que não constam no cardápio. O maior problema que eu vejo é a falta da informação, da consciência de que isso pode mesmo afetar muito o cliente. Também rola uma trava quando se pede pra trocar um ingrediente. Então hoje em dia, ou eu levo uns snacks na bolsa, ou já me programo pra passar por um restaurante vegan, já que não são muitos, infelizmente.
Dica: tem aplicativos muito úteis pra encontrar restaurantes e mercados saudáveis. O que eu uso, e funciona na Europa toda, é o “Happy Cow“! O ícone é uma vaquinha roxa, funciona por localização, te mostra o que tem mais próximo, as opções, fotos e classificações.
Em Lisboa, totalmente vegan, eu recomendo:
“The Food Temple” em Alfama (apenas jantar)
“O Jardim das Cerejas” na Baixa Chiado (buffet)
Mas tem mais alguns, baixem o aplicativo! Ainda não sei se o HappyCow vai funcionar no Brasil quando eu for, espero que sim!
Um beijo, galera ❤.
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